GLUTATION: Preduslov postanka i ostanka zdravog organizma!

By |2021-11-21T20:13:00+00:0021 Novembra, 2021|Categories: Zdrava hrana|Tags: , , , , , , |

Kao jedan od najvažnijih antioksidanata u našem organizmu GLUTATION se sastoji od tri aminokiseline: glutamina, cistina i glicina. Zahvaljući kombinaciji ovih aminokiselina u organizmu se stvaraju svi potrebni proteini. Ono što ga razlikuje od drugih antioksinanata u organizmu, jeste to da se on može stvoriti u svim stanicama!

Tijelo mladog i zdravog čovjeka proizvodi glutation u dovoljnoj količini, s tim da s godinama i starenjem organizma njegova količina počinje opadati i ubrzano se trošiti. Osim navedenog na njegovo opadanje naročito utiče korištenje lijekova, hronični stres, vođenje brzog i nezdravog načina života.

(više…)

KAKAO – vrhunska namirnica!

By |2020-09-01T18:46:02+00:0021 Juna, 2018|Categories: Zdrava hrana|Tags: , , , |

Većina kakaa i komercijalne čokolade proizvedena je prema “Holandskoj metodi”, na temperaturi 150 stepeni C uz pomoć otapala što uništava većinu antioksidansa i nutrijenata u kakau.

Zbog svojih nutritivnih svojstava sirovi kakao posjeduje 14 puta više antioksidansa od crvenog vina i 21 puta više od zelenog čaja.

Sirovi i po mogućnosti organski kakao ima veliku nutritivnu vrijednost. Takav kakao nije bio podvrgnut temperaturi većoj od 40 stepeni C, zbog čega su u njemu očuvani svi vitamini, minerali i antioksidansi.

(više…)

Go to Top